2023 年全球农药使用量达 373 万吨，约为 1990 年的两倍。农药相关健康风险研究长期集中在急性中毒、神经毒性和癌症方面。新型基因技术如今已能用于追踪农药对肠道菌群的影响。印度团队对印度南部近 3000 人开展研究后发现，城市地区 23% 的人患有糖尿病，多与肥胖、高胆固醇等典型危险因素相关；但农村地区糖尿病患病率仍高达 16%，且与这些危险因素无关。研究人员怀疑环境化学物质可能发挥了作用研究团队在小鼠身上研究了一种广泛使用的农业杀虫剂——氯氰菊酯的影响。根据印度日常饮食中的农药残留量，研究团队采用了“现实剂量”，持续给药 120 天。研究显示，氯氰菊酯重塑了小鼠肠道菌群，其中乳酸杆菌等有益菌数量下降，幽门螺杆菌等潜在有害菌增多。即便体重没有增加，接触氯氰菊酯的小鼠仍出现了高血糖和糖尿病症状。农药似乎不仅会改变菌群种类，还会影响其代谢活性。在另一项大型研究中，研究人员将 17 种人体肠道代表性细菌暴露于 18 种不同农药，检测到微生物产生的数百种小分子物质发生变化，其中包括短链脂肪酸、胆汁酸和色氨酸相关分子。这些物质能维持肠道黏膜健康、调节炎症反应、调控免疫功能。他们还发现，部分细菌会在细胞内蓄积农药，这可能延长其在人体内的停留时间，增加长期健康风险。

https://www.science.org/content/article/pesticides-may-wreak-havoc-gut-microbiome
https://news.sciencenet.cn/htmlnews/2026/4/562974.shtm